中国郎·中国宴（辽宴）开席！郎酒定制辽菜打造“可品尝的品质名片”

6月15日，“中国郎(láng)·中国宴（辽宴）暨郎酒＆辽宁省饭店餐饮协会战略合作发布会”在沈阳举办。郎酒携手(xiéshǒu)辽菜(liáocài)大师刘敬贤推出三大“郎酒×辽菜”定制珍馐，并与辽宁省饭店餐饮协会共启战略合作，为东北消费者打造一场(yīchǎng)食酒交融的辽宴体验。 以沈阳(shěnyáng)为始，郎酒将以“中国(zhōngguó)郎·中国宴”特色IP走进全国各地，点亮中国郎美食风味地图。 名酒名菜，价值共创。现场，郎酒与辽宁省饭店餐饮协会正式达成战略合作，将以“青花郎打造高端品鉴基地(jīdì)、红花(hónghuā)郎聚焦宴会酒店场景、郎酒兼香扎根大众餐饮矩阵”构建(gòujiàn)多元化餐饮消费场景。 ▲辽宁省饭店餐饮(cānyǐn)协会会长 祁迹 对此，辽宁省饭店餐饮协会会长祁迹表示，辽菜与郎酒不仅(bùjǐn)是(shì)一次(yīcì)跨界融合，更是一次文化的交流与传承，将成为辽宁餐饮文化的新名片。 ▲郎酒销售公司副总经理(fùzǒngjīnglǐ) 王勇军 郎酒销售公司副总经理王勇军也谈道，辽菜与郎酒携手，将落地千家万户，共同为(wèi)辽宁、为全国、全世界的消费者提供美好生活体验(tǐyàn)。 辽菜与郎酒，同属国家级非(fēi)遗项目。两个双非遗双向奔赴，让中国第001号厨师，国家级非遗辽菜代表性传承人(rén)、中国饭店协会荣誉主席刘敬贤感概道：“辽菜的(de)烹与郎酒皆以(yǐ)时间雕琢风味，以匠心成就层次。郎酒的时间况味(kuàngwèi)与辽菜技艺交融，成就刚柔并济的味觉史诗。” ▲中国第001号厨师、国家级非遗辽菜代表性传承人(rén)、中国饭店协会荣誉主席(zhǔxí) 刘敬贤 联合刘敬贤大师，郎酒为东北饕客量身定制青花(qīnghuā)郎《青出于蓝》、红花郎《喜上枝头》、郎牌·黑马特《马到成功》三道联名珍馐，并邀现场嘉宾们超前体验。未来，郎酒的会员朋友及当地消费者可在辽宁各地的郎酒指定餐饮(cānyǐn)门店(méndiàn)进行(jìnxíng)品鉴。 《青出于蓝》以鹿(yǐlù)筋作为主料，搭配(dāpèi)东北地区特有的菌类及其他配料共同红烧，再将青花郎酒融入菜品制作和搭配理念中。 《喜上枝头》借鉴辽菜锅包肉和溜肉段，在制作过程中融入红花郎酒，形成(xíngchéng)酸甜与酒香融合的(de)独特风味。 《马到成功》选用鲜笋(xiānsǔn)、香菇及红椒制作，在“咸鲜辣甜”4种味型基础上，增添了郎酒浓酱兼香的独特风味(fēngwèi)。 同是以“味”传递美好，郎酒股份副总工程师(zǒnggōngchéngshī)程伟提到，郎酒用一座庄园酿一瓶好酒，同辽菜携手，一同为(wèi)消费者的美好生活增姿添彩。 ▲郎酒股份副总工程师、国家级非遗技艺古蔺郎酒传统酿造(niàngzào)技艺第五代传承人 程伟(chéngwěi) 现场，嘉宾们不仅感受到了中国(zhōngguó)郎七大战略单品的魅力，更在(zài)国家级白酒(báijiǔ)评酒委员、中国白酒首席品酒师彭毅带领下，深度品鉴了第五代青花郎“洞藏陈香”的独特风味。 ▲国家级白酒评酒委员、中国(zhōngguó)白酒首席品酒师 彭毅 ▲活动现场，嘉宾们积极体验各种特色(tèsè)活动。 不仅是在活动现场，中国郎更于6月1日至6月14日，联动沈阳300余家餐饮店开展郎酒(lángjiǔ)全城大品鉴活动。未来，在每个(měigè)周末，郎酒兼香产品将继续诚邀(chéngyāo)当地消费者品鉴。 郎酒与辽宴的跨界，受到了中共辽宁省委党校教学名师(míngshī)李海鹏的肯定。随后(suíhòu)的主题论坛环节，嘉宾(jiābīn)们发表了郎酒对会员服务、市场赋能的真切感受。 ▲中共(zhōnggòng)辽宁省委党校教学名师 李海鹏 落地东北，中国郎以主题巴士穿梭东北大街小巷，点亮各大城市地标、高铁(gāotiě)站，与消费者们(men)热情见面。未来，郎酒将以更高品质产品及服务，进一步满足消费者的美好生活需求(xūqiú)。(咸宁新闻网)